Pollo con Cerveza al Limón
1 Pollo en cuartos de 800 gramos 1 Bote de cerveza con Alcohol 1 Limón 1 Pastilla de caldo Avecrem Aceite de oliva
Echamos un chorro de aceite en la olla Express y dejamos que se caliente. Después se coloca el pollo en la olla dejándolo hasta que se dore. Mientras tanto se exprime un limón y se le quitan las pepitas y se ralla la pastilla de Avecrem, reservando ambas cosas. Cuando el pollo este dorado echamos el zumo, el limón, la pastilla rallada y el bote de cerveza entero. Después cerramos la olla y cuando empiece a hervir, colocamos la pesa de la olla en su lugar y bajamos el fuego al mínimo, aguardando después 15 minutos de cocción en una olla exprés.
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