Postre de Frambuesa y Chocolate
250 gramos de frambuesas 300 mililitros de nata 2 cucharaditas de azúcar 2 cucharadas de kirsch 175 gramos de chocolate rallado
Batir la nata junto con el azúcar y el kirsch hasta que la mezcla adquiera volumen.
Añadir y remover 3/4 del chocolate rallado.
Colocar las frambuesas en un cuenco y verter la crema sobre éstas, espolvoreando con el resto del chocolate rallado.
Servir frío.
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