Tomatitos con Salmón Ahumado al Aceite de Oliva Virgen
Para 4 personas:
Ocho tomatitos pequeños
Ocho lonchitas de salmón de unos 4 x 3 centímetros.
Ocho tostadas de pan integral tostado con tomate y aceite de oliva virgen.
Lavar bien los tomatitos, abrirlos por la mitad, ponerles unas gotitas de aceite y doblar las lonchitas de salmón y hacer un sándwich con las dos mitades de tomate.
Atravesar los tomates con un palillo y clavarlos sobre las tostaditas de pan integral tostado.
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