Sandwich Caliente de Piña con Jamón y Queso al Aceite de Oliva Virgen
Para 4 personas:
Cuatro rebanadas de pan de molde integral
Cuatro rodajas de piña fresca
Cuatro rodajas de jamón cocido de bajo contenido calórico
Cuatro lonchas de queso de bajo contenido en grasa(20%)
Aceite de Oliva Virgen
En una sartén con un ligero fondo de aceite freímos o tostamos las rebanadas de pan. Separamos. Hacemos lo mismo con la piña reponiendo un poco de aceite si hace falta y reservar. En una fuente que va al horno, ponemos las rebanadas y colocamos sobre ellas sendas rodajas de piña, luego el jamón cocido y, por último, la loncha de queso. Damos un “golpe” de grill para que se derrita el queso y no se seque el resto.
Servir caliente.
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