Mermelada de Ciruela al Dulce
250 gramos para 1 libra de fruta.
Quitarle los huesos. Disponer tas frutas (que sean muy maduras) en la cazuela, alternando con el azúcar Dejarlo macerar durante 12 horas. Ponerlo al fuego y dejarlo hervir durante 25 minutos. Pasarle la espumadera y distribuirlo en frascos. Taparlo.
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