Crema de Limón con Leche Condensada
1 bote de leche condensada pequeño 3 huevos 2 limones grandes 1 paquete de gelatina de limón
Separar las claras de las yemas y mezclarlas con la leche condensada, la ralladura de los limones y el zumo de los mismos. Preparar la gelatina poniendo un cazo a hervir con 1/4 1itro. de agua, cuando hierva echar el sobre de la gelatina y disolver bien. Añadir a la mezcla anterior. Montar las claras a punto de nieve y también añadir. Poner todo en un molde y dejar en la nevera 2 horas. Servir decorado con nata y trocitos.
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