1 litro de zumo de frutas
4 cucharadas de sémola
Crema de leche
Azúcar
Modo de Preparación
Poner el zumo de frutas en un cazo a hervir y echarle la sémola desleída en un poquito de agua y dejar hervir a fuego lento unos 5 minutos. Retirar y dejar enfriar. Batir bien y servir en copas o vasos con la crema de leche y azúcar por encima.