Dulce Alemán con Kirsch
300 gr. de harina 150 gr. de azúcar pulverizado 50 gr. de mantequilla 5 huevos 1 copita de kirsch
Batir los huevos, el azúcar y la mantequilla, hasta que estén cremosos; añadir lentamente la harina y en último lugar el kirsch. Dejar la pasta en reposo por una hora y cortar a trozos regulares. que se fríen en mantequilla.
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