Ensalada de Orecchiette con Trompetas de la Muerte
250 gramos de pasta orecchiette cocida 50 gramos de trompetas de la muerte (u otras setas salvajes) 1 cucharada de pimentón picantes 1 diente de ajo pelado y machacado Nachos de maíz 1/2 taza de aceite de oliva Lima Sal
Mezclar el aceite con el pimentón y el ajo; aderezar con sal. Salsear la pasta y las setas. Servir la ensalada decorada con rodajas de lima y nachos de maíz.
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