Ensalada de Arroz Asiático
2 tazas de arroz blanco 2 zanahorias ralladas 1 nabo rallado 1 naranja en gajos Semillas de sésamo 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 taza de aceite de sésamo Vinagre de manzana Sal Pimienta
Cocinar el arroz según instrucciones. Escurrir y reservar. Mezclar los aceites y el vinagre; salpimentar. Aderezar el arroz con esta vinagreta mezclando bien. Incorporar las verduras y la naranja. Emplatar y espolvorear con las semillas de sésamo.
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