Ensalada de Jamón Serrano
500 gramos de jamón serrano en lonchas 3 aguacates 3 dientes de ajo 3 cebolletas 20 lonchas de pan fino y tostado Aceite de oliva
Colocar el pan tostado y untarlo con el ajo en el fondo del plato. Pelar los aguacates y cortarlos finos poniéndolos encima del pan. Colocar el jamón enrollado por encima. Por último, picar la cebolleta en juliana y añadírsela a la ensalada. Aliñarla con aceite de oliva.
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