Ensalada de Pimientos y Tomates con Patatas
4 patatas cocidas 4 tomates 6 pimientos rojos 1 cebolleta 2 pimiento verde 2 diente de ajo Aceite de Oliva Vinagre Sal gorda
Limpiar los tomates y partirlos en rodajas colocándolas en el fondo de una fuente. Después, añadir la patata pelada y en lonchas. Sazonar con sal gorda. A continuación, poner los pimientos rojos y el verde en tiras finas. Por último, la cebolleta y el ajo bien picados. Aliñar con aceite de oliva, vinagre, sal gorda y listo.
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