Emparedados Fritos
Pan de dos días Lonchas de jamón Leche Harina Huevo batido
Se parten unas rebanadas finas de pan de dos días antes, que se cortan todas de la misma forma y tamaño y sin corteza.
Entre cada dos se pone una loncha de jamón, se mojan en leche, se pasan por harina y huevo batido y se fríen por los dos lados con mucho cuidado.
También son muy buenos utilizando bollos de leche en vez de pan.
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