Gambas al Ajillo Picantes a la Pimienta
Para 5 personas:
60 gambas 12 cucharadas de aceite 1 trozo de guindilla 6 dientes de ajo Sal Pimienta
En primer lugar quitamos la cabeza y el caparazón de las gambas. Ponemos el aceite en una cazuela de barro con los ajos picados y la guindilla, cuando comiencen a dorarse los ajos, salpimentamos las gambas y cuando el aceite esté muy caliente echaremos las gambas. Cuando llevan poco más de un minuto se sirven.
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