Manzanas al Horno con Dátiles y Uvas Pasas a la Sidra
Para 4 personas:
4 manzanas grandes 50 gramos de dátiles deshuesados y troceados 25 gramos de uvas pasas 25 gramos de azúcar moreno 1/2 cucharadita de canela molida 4 cucharadas de sidra
Quite la parte central de las manzanas. Haga un corte profundo a media altura alrededor de cada una.
Mezcle los dátiles, pasas, azúcar y canela y utilice para rellenar las manzanas, apretando bien.
Coloque en una fuente resistente al fuego y añada la sidra. Ponga en un horno moderadamente precalentado a 180º C durante 50-60 minutos, hasta que se ablanden. Sirva caliente con natillas o crema de leche.
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