Flan de Manzana con Leche Condensada
1 bote pequeño de leche condensada 3/4 Kg. de manzanas 5 huevos 2 cucharadas de azúcar para acaramelar el molde
Colocar las manzanas peladas y cortadas en un cazo al fuego con un poco de agua. Cocerlas durante 15 minutos. Escurrirlas aplastarlas con un tenedor y mezclarlas con leche condensada y los huevos batidos. Verter el contenido en una flanera caramelizada, cocerlo en el horno al baño María hasta que esté cuajado durante unos 45 minutos.
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