Fresones al Champán
1 Kg. de fresones 100 gr. de azúcar fino 3 copas de champán
Poner los fresones bajo el chorro de agua fría, dejar escurrir y quitarles el pedúnculo. Poner los fresones en unas copas, espolvorearlos con azúcar fino y dejarlos macerar en lugar fresco por espacio de 1 hora. Rociar los fresones con champán y que estén bien frescos.
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