Macedonia Tropical
4 rodajas de piña 4 plátanos 60 gr. de cacahuetes 8 dátiles sin hueso 25 gr. de coco rallado 1 copita de ron 2 cucharadas de zumo de la piña 2 cucharadas de azúcar 4 guindas
Poner en un plato hondo las rodajas de piña, rodearlas con los plátanos cortados a trozos y extender los cacahuetes. Disolver el azúcar con el ron y el zumo de piña y echar todo por encima; espolvorear el. coco rallado y decorar con los dátiles y las guindas.
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