Nieve de Manzanas y Plátanos a La Clara de Huevo
1 manzana 1 plátano Zumo de limón Azúcar 3 claras de huevo
Rallar las manzanas. Machar un plátano. Añadir el zumo de limón y un poco de azúcar y batir muy bien hasta formar una crema. Batir 3 claras de huevo hasta punto de nieve. Añadir a la crema y servir.
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