Pomelos al Grill con Granadina al Azúcar Negro
Para 4 personas:
2 pomelos grandes y maduros 8 cucharadas de granadina 8 cucharadas de azúcar negro
Lavar los pomelos con agua fría frotando con suavidad y secando a fondo con paño fino. Partirlos por la mitad, separar la pulpa de la cáscara cortando en redondo pero dejándola dentro. Por encima de cada medio pomelo echar 2 cucharadas de granadina y 2 de azúcar moreno. Encender el horno como para gratinar unos 15 minutos antes y meter los pomelos durante 5 minutos hasta que se doren.
|
|
|
