Plátanos con Zumo de Naranja a La Fruta Variada
Cuatro plátanos 4 naranjas 2 limones 100 gramos de azúcar 10 gramos de mantequilla
Untar una fuente honda refractaria. Pelar los plátanos y cortar a rodajas. Pelar las naranjas y cortar a rodajas finas. Exprimir las naranjas restantes y los limones: reservar el zumo. Colocar en la fuente las rodajas de naranja y las rodajitas del plátano alternadas. Espolvorear el azúcar, rociar con el zumo reservado y entrar a horno moderado durante 10 minutos.
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