Montaña Helada con Nata Montada y Coñac
Para 4 personas:
2 naranjas 2 sobrecitos de azúcar a la vainilla 2 cucharaditas de coñac 20 bolitas pequeñas de helado de vainilla Almendras picadas 4 cucharadas de nata montada 20 cerezas confitadas
Pelar con cuidado las naranjas cortándolas a rodajas y quitándole las pepitas. Rociarlas con el coñac y espolvorear con el azúcar de vainilla dejando reposar 10 minutos. En cuatro copas poner 4 bolas por cabeza colocar encima algunas rodajas de naranjas repartidas, rociando con el zumo que hayan soltado, rematar con otra bola de helado, repartir encima las almendras picadas y rociar con un licor. Adornar con nata y guindas.
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