Huevos Fritos con Setas
Rebanadas de pan inglés Setas Sal Pimienta encarnada Huevos Salsa de tomate
Se frien en la sartén unas rebanadas de pan inglés, redondeadas. Se fríen entonces las setas picadas con sal y pimienta encarnada y se extienden sobre las rebanadas de pan frito. Se cubre cada rebanada con un huevo frito y se sirve en el acto con una salsa de tomate hecha aparte y pasada por tamiz.
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