Recetas para el Frío Invierno



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Judías al Caserío Chuletas de Ternera a la Parrilla con Ensalada
Filetes de Hígado de Cerdo Empanados con Ensalada Repollo Relleno
Macarrones con Setas Tortilla de Patatas
Rollos de Vaca con Puré de Patatas Patatas y Zanahorias Guisadas
Lentejas << Villalar >> Croquetas de Salmón o Bonito
Carne de Vaca a la Moderna Cardo Salteado
Arroz con Menudillos Congrio en Cazuela
Caldereta de Cordero Lombarda a lo San Quintín
Potaje Blanco Besugo al Minuto
Carne de Vaca Mechada Sopa de Cebolla Tostada
Canelones con Bechamel Calamares a la Marinera
Pasta de Huevo Patatas y Zanahorias al Vino
Bacalao a la Vizcaína Rape en Salsa de Almendras
Judías con Chorizo Coliflor con Bechamel
Ternera en Blanquete Empanada al Horno
Cocido Castellano Lentejas Guisadas
Tallarines con Pescado Besugo a la Española
Budín de Ternera con Salsa de Aceitunas Sopa de Coles a la Asturiana
Garbanzos y Judías con Acelgas Mediasnoches Rellenas de Gambas
Lomo de Cerdo con Leche Coliflor al Ajo Arriero
Macarrones con Carne a la Maltesa Pescadilla en Salsa Verde
Bolas de Patata Cardo en Salsa Blanca
Crêpes de Merluza Besugo a la Donostiarra
Gambas con Gabardina Sopa de Cola de Buey
Lentejas a la Burgalesa Conchas de Bechamel
Morcillo de Ternera Encebollado con Patatas Chips Sopa de Verduras
Patatas Rellenas Croquetas al Huevo
Merluza Frita a la Bilbaína Repollo al Natural
Arroz con Pichones Zarzuela de Pescado
Bacalao a la Riojana Sopa de Gambas
Patatas en Cazuela con Bacalao Rosca de Carne
Virutas de Oro
 

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