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P u b l i c i d a d |
| Denominación de Origen de La Sierra de Huelva: Durante siglos se han elaborado artesanalmente jamones y paletas ibéricos conocidos popularmente como Jabugo. Presentan al corte numerosas vetas de grasilla entreverada entre su carne magra y un color brillante. |
| Denominación de Origen de Guijuelo: La elaboración y maduración tiene lugar en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar a una altitud sobre los 1000 metros. Es un jamón con bajo contenido en sal, ya que las condiciones climatológicas de la zona permiten un periodo de salazón inferior. Tiene color vivo y grasa brillante dorada. |
| Denominación de Origen de La Dehesa de Extremadura: El cerdo ibérico ha formado parte del paisaje de Extremadura desde la más remota antigüedad. Esta denominación de origen sólo puede abastecerse de animales procedentes de dehesas de Extremadura. Su sabor es delicado, poco salado y dulce con un aroma agradable. |