Patatas Guisadas
Patatas Aceite Cebolla 3 chorizos Sal Agua
Una vez mondadas las patatas se cortarán a trozos desiguales. En una cazuela de barro poner aceite y picar una cebolla; cuando tome color, añadir dos o tres chorizos a rodajas, y las patatas, dejándolas rehogar bien; poner la sal y el agua necesaria, que las cubra, dejándolas hacer a fuego lento poco a poco. Son sabrosísimas.
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