Salchichas con Vino Blanco a la Pimienta
Para 4 personas:
16 salchichas frescas magras 1 cucharada de aceite de oliva 2 vasos de vino blanco 2 cucharas de café de pan rallado Perejil Pimienta
Freír las salchichas en una sartén con la cucharada de aceite de oliva y pincharlas para que no exploten.
Cuando estén doradas pero no quemadas, echar los dos vasitos, las dos cucharaditas de pan rallado y el perejil. Dejar cocer durante 10 minutos a fuego lento. Antes de servir, espolvorear la pimienta y el perejil picado.
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