Pechuga de Pollo con Bacon y Queso Azul
Para 4 personas:
1 lechuga (o, mejor, una bolsa de verduras variadas para ensalada) 1 pechuga de pollo 1 tomate de ensalada 50 gramos de beicon 50 gramos de queso azul 3 cucharadas de aceite Un chorrito de vinagre
Hacer la pechuga a la plancha y cortarla en cuadraditos. Pasar el beicon también por la plancha.
Poner la verdura en una fuente, añadirle el tomate cortado en gajos pequeños y aliñarla con el aceite, el chorrito de vinagre y sal al gusto.
Coloca en el centro los trocitos de pollo, el beicon y el queso azul cortado también en cuadraditos. Servir enseguida.
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