Escarola con Pera, Nueces y Queso al Aceite de Oliva
Para 2 personas:
250 gramos de escarola limpia 1 pera de agua o blanquilla 50 gramos de nueces troceadas 50 gramos de queso feta en cubitos 2 cucharadas de aceite de oliva virgen Vinagre
Disponer la escarola limpia en una ensaladera, con el resto de ingredientes troceados: la pera, el queso y las nueces.
Aliñar con la sal, el aceite, y finalmente el vinagre. Remover bien y servir.
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