Coles de Bruselas a la Mostaza
Para 4 personas:
500 gramos de coles de bruselas. 1/2 litro de agua. 2 cucharaditas de mayonesa. 1 cucharadita de mostaza. Sal.
Pon el agua en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia, sin dejar que hierva. Añade las coles, tapa el recipiente y ponlo de nuevo en el microondas a 100% de potencia durante 7 minutos si las coles son frescas y 12 minutos si son congeladas. Una vez cocidas, escúrrelas, sálalas y ponlas en una fuente. Sírvelas con una salsa ligera de mostaza, que puedes preparar mezclando la mostaza con un poco de mayonesa.
|
|
|
