Judías Verdes
Para 4 personas:
450 gramos de judías verdes. 2 cucharadas de agua. Sal. Pimienta.
Elimina los hilos y las dos puntas a las judías. Ponlas en una cazuela y añade el agua. Colócala en el microondas a 100% de potencia entre 15 y 18 minutos manteniendo la tapa cerrada. Las judías han de quedar tiernas y consistentes. Remueve una sola vez cuando esté a media cocción. Déjalas reposar cubiertas durante 2 o 3 minutos y escúrrelas bien antes de servir. Disponlas en una fuente y condiméntalas a tu gusto. Si lo deseas, puedes acompañarlas con aros de cebolla fritos o también cocidos en el microondas.
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