Arroz con Leche
Para 4 personas:
3/4 de litro de leche. Canela en rama. Canela en polvo. Cáscara de limón. 75 gramos de azúcar. 1 cucharada de vainilla azucarada. 125 gramos de arroz.
Vierte la leche en un recipiente hondo, junto con la canela en rama y el limón y ponlo en el microondas durante 5 minutos. A continuación, incorpore el azúcar, la vainilla y el arroz y vuelve a hornear durante unos 20 minutos. Sácalo del microondas, remuévelo con la ayuda de una cuchara de madera. Déjalo reposar y sírvelo espolvoreado con canela en polvo.
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