Apio Braseado
Para 4 personas:
4 apios. 100 gramos de bacón. 2 cebollas. Un cubito de caldo concentrado. 2 vasos de agua caliente.
Limpia el ajo, pela los tallos de apio y córtalos en trozos. Rehoga en un poco de aceite la cebolla rallada y, antes de que se dore, agrega el bacón cortado en tiritas y el apio. Cuécelo todo unos minutos, sin dejar de remover. Vierte el cubito disuelto en dos vasos de agua caliente y cuécelo bien tapado a fuego suave unos 30 minutos. Sírvelo bien caliente.
|
|
|
