«Gelee» de Tomate
Para 4 personas:
2 vasos de zumo de tomate. Un litro de caldo de pollo. 3 hojas de cola de pescado.
Mezcla el zumo de tomate con el caldo y cuécelo unos minutos. Agrega las hojas de cola de pescado, remueve bien y cuélalo todo. Déjalo enfriar y ponlo en el refrigerador hasta que se cuaje. Distribúyelo en tazas, adornado con rodajas de pepino o con unas hojitas de berros.
|
|
|
