Coles de Bruselas al Limón
Para 4 personas:
450 gramos de coles de Bruselas. Un poco do zumo de limón. Una pizca de ralladura de limón. Una pizca de nuez moscada molida. Sal. Pimienta.
Para el adorno:
Rodajitas de limón.
En una cazuela mezcla las coles de Bruselas, 4 cucharadas de agua, el zumo de limón y la nuez moscada. Luego, tapa la cazuela y ponla en el microondas al 100% de potencia unos 6 o 7 minutos, removiendo el contenido una vez. Déjalo reposar, bien tapado, de 5 a 7 minutos. Escúrelo y sazónalo con sal y pimienta. Coloca las coles en una fuente y sírvelas adornadas con rodajitas de limón.
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