Menús de Nochevieja

Primer Menú

Primer Plato	Bocaditos de Queso Blanco con Hierbas Aromáticas a la Mostaza
Segundo Plato	Lubina con Verduras y Gelatina al Vino Blanco
Tercer Plato	Lomo Asado con Verduras a la Pimienta
Cuarto Plato	Hojaldre de Nueces y Pasas con Nata a la Frambuesa

Segundo Menú

Primer Plato	Crema de Bulbos de Hinojo con Caldo de Pollo y Costrones
Segundo Plato	Ensalada de Vieiras y Gulas con Escalonias
Tercer Plato	Medallones de Solomillo con Frutos Exóticos a la Trufa
Cuarto Plato	Nidos Navideños de Melocotones con Ciruelas Pasas y Orejones

Tercer Menú

Primer Plato	Angulas sobre Blinis con Tomates Maduros a la Albahaca
Segundo Plato	Langostinos con Setas y Escalonias al Vino Blanco
Tercer Plato	Capón con Manzanas Reinetas al Puré de Dátiles y de Membrillo
Cuarto Plato	Tarta de Uvas Blancas y Negras con Mermelada de Limón al Caramelo

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