Sopa de Ajo
1 diente de ajo 1 cucharada de aceite 200 gramos de agua Sal 20 gramos de pan Azúcar
Se fríe un diente de ajo en una cucharadita de aceite, se retira luego y se echan en la cazuela con el aceite del frito, unos 200 gramos de agua y un poco de sal, y al comenzar la ebullición se agregan unos 20 gramos de pan de desmenuzado, previamente tostado. Se hierve durante diez minutos. A los niños que no quieran comérsela por ser salada, puede probarse de dársela con dos cucharaditas de azúcar.
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