Sesos Agua o caldo Harina Huevo Aceite 1 trocito de limón
Perejil
Modo de Preparación
Hervido el seso en agua o caldo, se cuela, se parte a trocitos que se pasan por harina y huevo y se
fríen en aceite caliente.
Se sirven con un trocito de limón y adornando el plato con ramitas de perejil.