Espaguetis al Queso Roquefort con Nata
500 gramos de espaguetis 200 gramos de queso Roquefort 150 mililitros de nata líquida 50 gramos de mantequilla Pimienta negra molida Perejil picado Sal
Tenemos que cocer los espaguetis en abundante agua salada. Escurrirlos y reservarlos. Desmenuzar el queso y mezclarlo con la nata. Salpimentar.
Aparte, poner la mantequilla a derretir y saltear en ella la pasta. Mezclar suavemente con la salsa, la nata y el queso. Dejar cocer a fuego lento unos 4 minutos.
Añadir perejil picado y servir muy caliente.
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