Lasaña de Atún con Tomates al Bechamel
12 hojas de lasaña 500 gramos de atún en aceite 5 tomates maduros 2 dientes de ajo Salsa Bechamel Queso rallado Perejil picado Aceite de oliva Sal
Tenemos primero que cocer la pasta en abundante agua con sal y aceite. Refrescarla y reservarla.
Filetear los ajos y dorarlos en una sartén. Mientras tanto, pelar y despepitar los tomates, trocearlos y agregar a la sartén junto con los ajos.
Luego cuando estén bien rehogados, incorporar el atún desmigado y el perejil picado.
A continuación, en una fuente resistente al horno, poner una fila de pasta, encima extender una capa de la pasta de relleno y de nuevo otra de pasta.
Después tenemos que cubrir todo con la bechamel, espolvorear con el queso y gratinar.
Servir caliente.
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