Macarrones con Carne de Cerdo al Perejil
500 gramos de macarrones 300 gramos de carne picada de cerdo 2 dientes de ajo 1 cebolleta Salsa de tomate Pimienta Perejil picado Aceite de oliva Sal
En primer lugar tenemos que cocer la pasta en una cocedera con abundante agua y sal durante unos 20 minutos aproximadamente. Escurrirla y reservar.
Luego en una cazuela verter un chorro de aceite, rehogar el ajo y la cebolleta picados, después añadir la carne y salpimentar. Rehogarlo todo bien.
Después por último, añadir unos 4 cacitos de tomate y perejil picado. Dejar que se haga durante unos minutos a fuego lento para que se mezclen bien los sabores.
Para finalizar tenemos que incorporar los macarrones a la cazuela o verte la salsa sobre ellos.
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