Hojaldritos con Pasas de Corinto
200 gr. De pastas de hojaldre 50 gr. de piñones 50 gr. de pasas de Corinto Algunos dátiles sin hueso 1 huevo Azúcar de lustre
Comprar un hojaldre hecho. Dejarlo reposar fuera de la nevera durante 1 o 2 horas Espolvorear el mármol de la cocina y el rodillo con harina, poner la pasta encima y allanarla hasta que dé un espesor de 1/2 cm. Cortar las pastitas de formas distintas; pintarlas con huevo batido, adornarlas con pasas de Corinto, los piñones y los dátiles previamente remojados con agua templada, durante una hora. Espolvorear con abundante azúcar de lustre y ponerlos en fuente de horno, untada con mantequilla. Meter a horno caliente, por un tiempo lO ó 12 minutos.
|
|
|
