Galletas de Avellana con Cerezas Confitadas
3 claras de huevo 250 gramos de azúcar 300 gramos de avellanas 15 cerezas confitadas Redondeles de papel barba
Batir las ciaras a punto de nieve muy firme, añadir poco a poco el azúcar sin dejar de batir. Moler las avellanas y mezclar. Encima de una bandeja de horno poner los pastelitos y encima de cada uno un montoncito de masa, adornar con media cereza y meter a horno previamente calentado durante 25 minutos.
|
|
|
