Yemas de Santa Teresa al Zumo de Limón
200 gramos de azúcar molido 8 yemas de huevo Raspaduras de cortezas de limón Un poco de manteca Zumo de limón
Batir las yemas, poner poco a poco las raspaduras y el zumo. Hacer bolitas y colocar en una fuente engrasada, en el horno a fuego lento.
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