Calabacín al Horno con Pan Rallado
6 calabacines Pan rallado 8 cucharadas de aceite Ajo Pimienta Sal Perejil
Primero cortamos los calabacines por la mitad y los colocamos en una fuente de horno con el corte hacia arriba. Espolvoreamos el pan rallado, el ajo, el perejil, pimienta y sal. Freímos un ajo y luego echamos el aceite resultante sobre los calabacines. Añadimos agua y cocemos al fuego cinco minutos. Horneamos hasta que queden doraditos. Ya los tenemos listos para servir.
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