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►Dulce
de Leche de Shamira Tejada |
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►Galletas de Chocolate Chips de Lupisgf |
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►Pastel de Carne Molida de Rvaldiz |
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►Arroz con Pollo de Rvaldiz |
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►Bizcocho de Canela y pasas de Corinto de Gladysmar Rivera |
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►Enchiladas Mexicanas de Rvaldiz |
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►Ceviche Peruano de Maria Emilia Valladares |
|
►Flan de Café de Lupisgf |
|
►Fajitas Mexicanas de Rvaldiz |
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►Aji de Gallina o Pollo de Rvaldiz |
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►Tortilla de Patatas de Eva Untoria |
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►Escabeche de Pollo o Pescado de Rvaldiz |
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►Sopa de Col o Repollo de Rvaldiz |
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►Guiso de Mondongo con Cebollas y Choclo de Carlos Sanchez |
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►Guiso de Mondongo al Arroz con Orégano de Susana Ortiz |
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►Guiso de Mondongo al Laurel con Pimentón Dulce de Álvaro Santos |
|
►Sangría de Rvaldiz |
|
►Ceviche de Pescado (Lima-Perú) de Rvaldiz |
|
►Arroz al Horno de Lupisfg |
|
►Patatas con Puerros de Lupisfg |
|
►Patatas en Ensalada de Lupisfg |
|
►Patatas con Leche de Lupisfg |
|
►Patatas al Vapor de Lupisfg |
|
►Patatas Podridas de Lupisfg |
|
►Arroz con Pollo de Lupisfg |
|
►Arroz con Longanizas de Lupisfg |
|
►Arroz Blanco de Lupisfg |
|
►Arroz con Verduras de Lupisfg |
|
►Arroz a la Milanesa de Lupisfg |
|
►Arroz con Acelgas de Lupisfg |
|
►Arroz con Mariscos (Estilo Perú) de Rvaldiz |
|
►Puchero a la Española con Tres Carnes de MarisaGómez |
|
►Puchero a la Española con Garbanzos y Coles de Fernando Iniesta |
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►Puchero de Garbanzos a la Española de Sandra Ibarra |
|
►Flan de Leche Condensada de Rosa Maria |
|
►Picantes de Mariscos de Rvaldiz |
|
►Natillas de Lupisfg |
|
►Flan de Lupisfg |
|
►Tiramisú de Lupisfg |
|
►Tiradito de Amor a Dos Tiempos (Plato Peruano) de José Luis |
|
►Cubierto de Camarones de la "Mama Elvira" (Plato Peruano) de José Luis |
|
►Flan
de Queso de Rvaldiz |
|
►Espaguetis
Saltados con Pollo o Puerco de Rvaldiz |
|
►Almejas
al Sillao o Salsa de Soja Lima Perú de José Luis |
|
►Quiche
de Queso y Tocino a la Alsaciana de Bigxim |
|
►Tamalito
Peruano al Estilo Perú Ancash de José Luis |
|
►Tamales
Oaxaqueños de Lupisgf |
|
►Solo
Max del Perú. Ceviche de Lenguado de José Luis |
|
►Cóctel
de Camarones o Langostinos de Rvaldiz |
|
►Jalea
Mixta de Pescado y Mariscos de Rvaldiz |
|
►Solo
Max de Lima Perú. Ceviche de Camarones de José Luis |
|
►Chicharrón
de Calamar de Bigxim |
|
►Ají
de Gallina Peruano de Bigxim |
|
►Cocadas
de Bigxim |
|
►Lemon
Pie de Bigxim |
|
►Ceviche
Mixto de Bigxim |
|
►El
Pisco Sour de Bigxim |
|
►Cóctel
de Camarones de José Luis |
|
►Chupe
de Camarones Pantagruel (por Don Cucho) de José Luis |
|
►Pachamanca
al Estilo Huaraz del Perú de José Luis |
|
►Adobo de José Luis |
|
►Arroz Tapado de José Luis |
|
►Ajiaco de Papas de José Luis |
|
►Arroz a la Jardinera de José Luis |
|
►Arroz con Aceitunas de José Luis |
|
►Paquetitos con Sorpresa de Bigxim |
|
►Torta de Ricotta y Chocolate de Bigxim |
|
►Leche Asada de Fernando Santos |
|
►Leche Asada de María Ferrolano |
|
►Leche Asada de Alvaro Lopez |
|
►Leche Asada de Carlos Alvarez |
|
►Leche Asada de Agripina Hernandez |
|
►Arroz con Chancho de José Luis |
|
►Arroz con Choros de José Luis |
|
►Arroz con Mariscos de José Luis |
|
►Arroz con Pato de José Luis |
|
►Arroz con Pescado de José Luis |
|
►Caiguas Rellenas de José Luis |
|
►Bistec a lo Pobre de José Luis |
|
►Cabrito al Horno de José Luis |
|
►¿Qué es el Ají? |
|
►¿Qué es el Camote? |
|
►¿Qué es el Choclo? |
|
►¿Qué es el Rocote? |
|
►Mousse de Lucuma de Bigxim |
|
►Acelga Salteada con Ajos, Ostras y Aromáticos de Bigxim |
|
►¿Qué es la Lúcuma? |
|
►Almejas al Sillao o Salsa de Soja de Quiltedmax |
|
►Risotto con Alcachofas, Jamón y Pimiento Rojo de Bigxim |
|
►Vitello Tonnato de Bigxim |
|
►Adobo de Puerco Estilo Perú de Rvaldiz |
|
►Carapulcra
Lima Perú de Rvaldiz |
|
►Cau-Cau
de José Luis |
|
►Cau-Cau
de Choros de José Luis |
|
►Chanfainita
de José Luis |
|
►Chirimpico
de José Luis |
|
►Espuma
de Frutas de Bigxim |
|
►Bavarois
de Duraznos con Salsa de Frutillas de Bigxim |
|
►Arrollado
de Frutas Light de Bigxim |
|
►Masitas
de Ricota y Fruta de Bigxim |
|
►Col
Rellena de José Luis |
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►Coliflor
Saltada de José Luis |
|
►Conejo
en Salsa de Maní de José Luis |
|
►Cuy
Chactado de José Luis |
|
►Estofado
de Pollo de José Luis |
|
►Fréjoles
a la Casilda de José Luis |
|
►Fréjoles
Negros Batidos de José Luis |
|
►Fritanguita
de José Luis |
|
►Guiso
de Pollo de José Luis |
|
►Huatia
a la Surcana de José Luis |
|
►Hueveras
en Salsa Criolla de José Luis |
|
►Lentejas
de José Luis |
|
►Ravioles
con Crema de Salvia de Bigxim |
|
►Filetes
de Pechuga de Pollo a la Valdostana de Bigxim |
|
►Conchitas
a la Crema con Poro, Kolantao y Ají de Bigxim |
|
►Saltado
de Kolantao y Tomates Cherry de Bigxim |
|
►Chuletas
de Cerdo con Hongos de Bigxim |
|
►Filetes
de Salmón a la Crema de Queso y Yogurt de Bigxim |
|
►Helado
de Maracuya de Bigxim |
|
►Plátanos
Caramelizados al Ron de Bigxim |
|
►Cheesecake de Chocolate de Alex Gómez |
|
►Cheesecake de Brownie Swirl de Natalia Macho |
|
►Ceviche Peruano de Gloria Valdizan |
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►Ceviche Mixto de Gloria Valdizan, Lima-Perú |
|
►Pimientos Rellenos con Arroz de Bigxim |
|
►Filetes Rusos de Bigxim |
|
►Pechugas Saltimboca de Bigxim |
|
►Bizcocho Delicioso de Manzanas de Bigxim |
|
►Crema de Elote y Tomate Picante de Bigxim |
|
►Arroz a la Gurru de Bigxim |
|
►Arroz Caldoso con Salmón de Bigxim |
|
►Pisco Sour Peruano de Gloria Valdizan |
|
►Margarita al Estilo Perú de Gloria Valdizan |
|
►Cheesecake Cappuchino de QuitelMax |
|
►Cheesecake de Brownie Swirl de QuitelMax |
|
►Cheesecake de Chocolate de QuitelMax |
|
►Manjarblanco de Bigxim |
|
►Atún a la Provenzal de Bigxim |
|
►Chocotejas de Bigxim |
|
►Flan de Calabaza de Ana Miralles |
|
►Pollo Agrio de Bigxim |
|
►Filete de Lomo de Cerdo con Higos de Bigxim |
|
►Zumo de Zanahoria, Manzana, Naranja y Tomate de Bigxim |
|
►Chuletas
de Cerdo al Vermouth de Álvaro López |
|
►Cóctel
Tropical de Alba González |
|
►Carne
de Ternera a la Pimienta de Luis Miguel López |
|
►Patatas
Bravas de Ricardo Ortega |
|
►Tostadas
con Salmón Ahumado a la Pimienta de Sandra Ibarra |
|
►Pancitos
de Choclo (para desayunar) de Gloria Valdizan |
|
►¿Cómo Cocer Gambas? de Marta Valverde |
|
►Tarta
Santa Teresa de Pedro Soto |
|
►Pudín
de Huevos de Sonia Ruiz |
|
►Lomo
de Cerdo con Leche de Carmen Tornero |
|
►Puré
de Berenjenas de Soraya Sánchez |
|
►Pozole
de Gloria Valdizan |
|
►Enchiladas Norteñas de México de
Lupisgf |
|
►Huevos
Rellenos de Lupisgf |
|
►Pollo
Enrollado
de Gloria Valdizan |
|
►Juanes
de Perú
de Gloria Valdizan |
|
►Pollo a la Cerveza con Cebolla de MaryChary2 |
|
►Carne o Pollo en Salsa de Maní de Gloria Valdizan |
|
►Lomo Saltado de Gloria Valdizan |
|
►Preparado
de Naranja, Zanahoria, Manzana y Tomate de Lupisgf |
|
►Chiles
en Nogada de Lupisgf |
|
►Buey
a la Provenzal de Gerardo Manzón |
|
►Crema
de Calabaza y Calabacín de Gerardo Manzón |
|
►Cuernitos
Menonitas de Ismael Serrano |
|
►Ensalada
Azteca de Ismael Serrano |
|
►Fresas
al Oporto de Ismael Serrano |
|
►Rombos
a las Hierbas con Tomate de Ismael Serrano |
|
►Camarones
al Mojo de Ajo de Álvaro González |
|
►Camarones
al Mojo de Ajo de Natalia López |
|
►Coliflor gratinada de Pepa 7158Andrómeda |
|
►Flan de Queso de Gloria Valdizan |
|
►Figuritas de Mazapan de Alberto Santos |
|
►Mousse de Piña de Sandra Marianelo |
|
►Fajitas de Carne de _Lupis_1 |
|
►Callos con Manos de Cerdo de Sandra Jiménez |
|
►Asado de Cordero de Gloria Valdizan |
|
►Puerco con Aroma de Café de Gloria Valdizan |
|
►Faisán con Uvas y Zanahorias al Brandy de Álvaro López |
|
►Capón con Castañas y Frutos Secos de Sandra del Olmo |
|
►Principios
Generales para Elaborar una Masa de Pan de Marta Sena |
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►Masa
de Pan de Javier González Ruiz |
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►Pan
Blanco de Begoña Álvarez |
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►Ponche Tradicional Navideño de Monterrey (México) de Melani_us |
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►Morcillas de Asturias de Javier Gómez de la Serna |
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►Pollo con Salsa de Hierbas y Mostaza de _Lupis_1 |
|
►Turrón
de Mazapán de Sandra Jiménez |
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►Turrón
de Guirlache de Javier Gómez |
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►Turrón
de Chocolate de Maria Sandoval |
|
►Turrón
de Xixona de Marta Álvarez |
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►Turrón
de Alicante de Begoña Martínez |
|
►Turrón
de Yema Tostada de Jacobo Santos Sopena |
|
►Pastel de Salmón de Baldomero Tejero |
|
►Solomillo de Cerdo con Jamón Ibérico y Nata al Caramelo de Marta Rosales |
|
►Solomillo de Cerdo con Nata y Champiñones al Aceite de Oliva de Luis Gómez |
|
►Alfajores Chilenos de Vada Lagos |
|
►Lomo de Cerdo con Ciruelas Pasas al Coñac |
|
►Pollo en Crema de _Lupis_1 |
|
►Jamón
Serrano con Champiñones a la Pimienta de Nuria Ribó |
|
►Jamón
Serrano Relleno con Champiñones y Patatas de Sandra Martos |
|
►Canapés
de Jamón Serrano con Gelatina al Huevo Hilado de Luís Sánchez |
|
►Bocadillo
de Jamón Serrano con Tomate al Aceite de Oliva de Marina Castaño |
|
►Jamón
Serrano con Piña a la Pimienta de Isabel Cáceres |
|
►Berenjenas
Rellenas de Jamón Serrano y Carne de Cerdo de María Avilés |
|
►Alcachofas
con Jamón Serrano al Vino Blanco de Teófilo Martínez |
|
►Solomillo
Relleno de Jamón Serrano y Patatas al Vino Blanco de Filomena |
|
►Queso
Parmesano con Huevos a la Mantequilla de Mirta López |
|
►Pechugas
de Pollo con Hongos y Queso de Gerardo Gómez |
|
►Bizcocho
de Chocolate con Nata al Licor de Marta Silos |
|
►Cebollas
Blancas Dulces a la Canela de Luis Minguez |
|
►Camarones
con Salsa Agridulce a la Pimienta de Ana Nogueras |
|
►Dulce
de Frutas con Leche Condensada de Álvaro Romeu |
|
►Cinta
de Lomo con Manteca a la Pimienta de Isabel Armillo |
|
►Huevos
Fritos en Aceite de Oliva con Sal de María Soria |
|
►Chocolate
con Manteca y Helado al Almíbar de Rita Jiménez |
|
►Patatas
con Almendras al Aceite de Oliva de Mario Silos |
|
►Ensalada
de Lomo de Bacalao con Judías de Marta Soto |
|
►Arroz
con Pichones, Setas y Conejo de Adelina Hernandez |
|
►Arroz
con Leche y Limón a la Canela de Ana Valterra |
|
►Salsa
de Tomates con Ajos al Comino de Luis Masía |
|
►Berenjenas
con Pimientos y Tomates al Pimentón de Ursula Piero |
|
►Alcachofas
con Ajos al Vino Blanco de Fernando Corcel |
|
►Almejas
del Mar con Vino Blanco de Begoña Ramírez |
|
►Arroz
Negro con Sepia y Almejas de Luna Soria |
|
►Arroz
con Pollo y Conejo a la Catalana de Carlos Pavía |
|
►Arroz
con Caldo de Pescados al Laurel de José Almendro |
|
►Arroz
con Chocos al Azafrán de Elvira Ruíz |
|
►Pan
con Almendras, Ajos y Tropezones de Ana Siles |
|
►Albóndigas
de Merluza al Vino Blanco de Agripina Sánchez |
|
►Alcachofas
de la Huerta con Almejas de Mario Picazo |
|
►Salsa
Mayonesa con Ajos de Arturo Mas |
|
►Cocido
de Judías con Acelgas de Camino Robles |
|
►Angulas
Picantes al Ajo de Carlos Sobera |
|
►Adobo
con Especias y Vino para Pescados de Sara Varea |
|
►Potaje
de Garbanzos con Espinacas de Rocio Almenara |
|
►Pastel
de Leche al Brandy de Tomás Teca |
|
►Sepia
con Dientes de Ajo al Perejil de Ramiro Oliveros |
|
►Carne
Picada con Huevos de Lisandro Garcia |
|
►Bombones
con Leche Condensada a la Crema de Elvira Cernil |
|
►Ensalada
de Huevos Rellenos con Bonito y Anchoas de Beatriz Salazar |
|
►Camarones
en Tortillas Pequeñas de Andrés Calamaro |
|
►Ensalada
de Pasta con Jamón a la Nuez de Virginia Urquijo |
|
►Perdiz
con Judías al Vino Blanco de Álvaro López |
|
►Rape
Gallego con Patatas y Pimentón de Sandra Xilos |
|
►Flan
de Huevos con Queso y Mantequilla de Isabel Hoyos |
|
►Empanadas
de Carne con Cebollas al Comino de Soraya Martos |
|
►Pechugas
de Pollo con Nata al Apio de Virginia Alonso |
|
►Sopa
de Zanahorias y Pimientos con Remolacha de Juan Luengo |
|
►Bolitas
Dulces de Zanahorias con Coco de Sandra Atalaya |
|
►Solomillo
con Peras y Puerros al Vino Blanco de Beatriz Sánchez |
|
►Tomates
Rellenos de Huevos con Queso Rallado de Ramiro Amaya |
|
►Arroz
con Calamares y Gambas al Azafrán de Gisela Ostos |
|
►Yemas
de Huevos Dulces de Marta Sanpedro |
|
►Ensalada
de Judías Blancas con Atún de Vanesa Tomás |
|
►Masa
Quebrada de Huevos, Jamón y Queso con Nata de Luciano Serpis |
|
►Bocaditos
de Huevos y Queso con Leche de Marisa Serrano |
|
►Crema
de Lentejas con Acelgas al Pimentón de Luís del Olmo |
|
►Patatas
con Huevos Escalfados al Perejil de Ramón García |
|
►Garbanzos
con Espinacas y Bacalao de Elvira Martos |
|
►Ensalada
de Anchoas con Tomates a la Pimienta de Luís Tamizo |
|
►Cóctel
de Langostinos con Rape a la Mostaza de Ramiro Cascabel |
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►Sopa
de Ajo al Pimentón de Carla Goyanes |
|
►Ensalada
de Tomates y Pimientos con Avecren de Sonia Sierra |
|
►Lomo
de Cerdo con Ciruelas al Coñac de Isabel Barrios |
|
►Chuletas
de Cerdo con Salsa de Ciruelas a la Miel de Sandro León |
|
►Redondo
de Cerdo con Bacón a la Salsa de Ciruelas de Vanesa Ruiz |
|
►Costillas
de Cerdo al Coñac con Salsa de Ciruelas de Álvaro Osuna |
|
►Pechugas
de Pollo con Salsa de Ciruelas al Vino Blanco de Maite Corcel |
|
►Filetes
de Lomo de Cerdo con Salsa de Ciruelas a la Mostaza de Silvia Morteruelo |
|
►Pechugas
de Pollo Bañadas con Salsa de Ciruelas a la Canela de Sandro Luengo |
|
►Judías
Blancas con Coles, Salchichas y Patatas al Azafrán de Carlos Merin |
|
►Magdalenas
Caseras al Limón de Daniela Cardone |
|
►Alcachofas
con Almejas al Aceite de Oliva de Benito Zambrano |
|
►Arroz
con Magro de Cerdo y Guisantes al Jamón de Marta Robles |
|
►Salmonetes
con Caldo de Pescado al Vino Blanco de Luis Moscoso |
|
►Croquetas
Empanizadas de Pollo al Perejil de Soraya Cáceres |
|
►Filetes
de Merluza Empanizados de Sandra Monje |
|
►Crujientes
Barritas Empanizadas de Pescado de Teodoro Sierra |
|
►Croquetas
Empanizadas de Jamón Serrano con Gambas de Luís Álvarez |
|
►Filetes
de Lomo de Cerdo Empanizados de Sonia Arenas |
|
►Croquetas
de Pescado Empanizadas a la Pimienta de Marta del Sol |
|
►Croquetas
de Atún Empanizadas con Cebolla de Elvira Hernandez |
|
►Croquetas
de Calabaza Empanizadas sin Huevo de Emiliano Zapata |
|
►Pechugas
de Pollo Rellenas de Queso y Empanizadas de Shakira Dueñas |
|
►Filetes
de Merluza Empanizados con Huevo de Marcos Sopena |
|
►Croquetas
de Huevos Duros Empanizadas al Huevo de María Martorell |
|
►Bacalao a la Llauna de Mario Tierno |
|
►Filetes de Bacalao a la Llauna de Marisa Laredo |
|
►Arroz a Banda de Teodoro Iniesta |
|
►Arroz a Banda de Carlos de la Serna |
|
►Chuletas
de Cerdo con Miel de Rosana Almera |
|
►Carne
de Cerdo Guisada con Salsa de Tomate de Teodoro Gómez |
|
►Pollo
Marinado y Adobado de Sonia Luengo |
|
►Dulce
de Coco a la Canela de Maria Martos |
|
►Plátanos
Verdes Canarios de Alicia Moscoso |
|
►Tarta
de Santiago de Alberto Jiménez |
|
►Lacón
con Grelos de Marisa Catalán |
|
►Pulpo
a Feira con Pimentón de Luis Miguel Betancourt |
|
►Lubina
a la Espalda con Almejas de Sara Baras |
|
►Tallarines
al Pesto con Sepia de Alma del Valle |
|
►Aguacates
Rellenos de Pasta de José Luís Heredia |
|
►Fabada
Asturiana de Alejandro Iglesias |
|
►Milhojas
de Sonia Arenas |
|
►Torrijas
de Mariano Ramos |
|
►Lomo de Cerdo Mechado de Ursula Aranda |
|
►Raclette de Queso de Isabel Santos |
|
►Raclette de Ternera con Patatas de Marcos Jiménez |
|
►Confit de Pato de Maria Soriano |
|
►Salsa
de Bechamel de Luís Gómez |
|
►Aderezo
de Perejil con Galletas de Sandra Sanjuán |
|
►Aderezo
de Vegetales al Jengibre de Marta Valdivieso |
|
►Salsa
con Piñones para Pescados de Álvaro Soto |
|
►Aderezo
de Caldo con Limón al Vino Blanco de María Sánchez |
|
►Aderezo
de Hierbas Aromáticas al Orégano de Marisa Soria |
|
►Salsa
de Cebolla con Perejil al Vino Blanco de Ramiro Alazán |
|
►Aderezo
de Mostaza con Perejil a la Pimienta de Alejandro Casona |
|
►Aderezo
de Sésamo y Semilla de Girasol de Enrique Martos |
|
►Aderezo
de Perejil con Hierbas Diversas de Ursula Valdecasas |
|
►Salsa
al Pesto con Nueces y Queso de Natalia Márquez |
|
►Aderezo
de Cilantro con Perejil de Marisa Jiménez |
|
►Salsa
Mayonesa con Mostaza al Limón de Luís Mariel |
|
►Aderezo
con Mostaza a la Pimienta de Virginia Valdés |
|
►Aderezo
para Ensaladas con Aceite de Oliva de Enrique Benítez |
|
►Aderezo
de Yogur con Rábanos y Tomates de Sandra Ibarra |
|
►Salsa
de Tomates y Cebollas con Aceite de Oliva de José Prado |
|
►Salsa
para Ensaladas con Páprika de Silvia Palomares |
|
►Trufas
de Chocolate Blanco con Leche Condensada de Marta Almenara |
|
►Trufas
de Chocolate Blanco con Almendras y Coco de Margarita Rodríguez |
|
►Mangos
en Almíbar de Norma de Escobar |
|
►Pulpo
a la Guindilla de Anuky33 |
|
►Bacalao
a la Vizcaína de Alejandro López |
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►Bacalao
a la Vizcaína de Marta Rodríguez |
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►Bacalao
a la Vizcaína de Chomin Iturbi |
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►Bacalao
a la Vizcaína de Maria Ximénez |
|
►Olivas en Salmuera de Alejandro Soto |
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►Olivas en Aceite de Sandra Ibarra |
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►Olivas en Aceite de Luis Miguel Alvarez |
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►Gachas de Alvaro Ruíz Gómez |
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►Empanada
Argentina de Rosa García del Prado |
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►Empanada
Colombiana de Adolfo Rubistain Serra |
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►Sorbete
de Limón de Natalia Estrada |
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►Mermelada
de Limón de Luis Corcel Ortega |
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►Mousse
de Limón de Esmeralda García del Valle |
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►Crema
de Limón de Mateo Iturralde Gómez |
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