Galletas de Chocolate Chips con Nueces a la Vainilla de Lupisgf
Para 15 porciones:
3/4 taza de azúcar blanca 3/4 taza de azúcar morena 1 taza de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/2 cucharadita de sal 1 taza de nueces picadas 1 paquete de chocolate chips (2 tazas) 1 cucharadita de vainilla
Mezclar el azúcar, la mantequilla y el huevo en un recipiente con una cuchara de madera, agregar la mantequilla , la sal, la vainilla y el bicarbonato.
Mézclela bien y agréguele por último las nueces y los chocolate chips. Coloque la masa sobre una bandeja de aluminio, forme bolitas con una separación de 2 centímetros, para que no se peguen las galletas, no engrasar.
Después caliente el horno a 375 grados. Hornear hasta que estén ligeramente doradas, de 8 a 10 minutos (el centro de la galleta quedara suave). Cuando estén listas déjela enfriar para que endurezcan y remuévela con una espátula.
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