Pastel de Carne Molida con Pimiento Morrón de Rvaldiz
2 libras de carne molida sin grasa ajo deshidratado en polvo cebolla deshidratada pimiento morrón cortado en cuadritos orégano seco al gusto mantequilla 4 o 5 huevos frescos Pasas Aceitunas Sal, pimienta, páprika
En un bol mezclar la carne molida con todos los ingredientes mas los huevos enteros, revolver y mezclar bien todos los ingredientes, menos la mantequilla ni la páprika, una vez bien mezclados poner en un molde para microondas embadurnar la parte superior con la mantequilla y espolvorear páprika, cocer por 10 minutos, verificar con un tenedor que no salga sangre del centro del pastel, retirar del microondas esperar unos minutos pasar un cubierto al rededor del molde para que se despegue y cortar en tajadas o al gusto, servir con ensalada de verduras muy frescas y palta (o aguacate), si desea, también se sirve con arroz y puré de papas, para esto se agrega al pastel 4 minutos antes de retirarlo un poco de tomate o salsa para pasta, así saldrá jugoso y se pondrá sobre el puré de papas.
Estas son dos formas de utilizar y preparar el pastel de Carne.
Ojala les guste es un plato muy fácil y muy rápido bajo en calorías.
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