Flan de Leche Condensada y Evaporada a la Vainilla de Rosa María
1 taza de azúcar 1 latita de leche condensada 1 latita de leche evaporada 4 huevos 1/4 cucharadita de sal 1 cucharadita de vainilla
Se carameliza una flanera con una taza de azúcar, en un bol agregamos: una latica de leche condensada, la misma cantidad de leche evaporada, 4 huevos, un cuarto cucharadita de sal, una cucharadita de vainilla. Lo ponemos al horno en baño de maría . Se sabe que está, cuando le introducimos un palillo y sale seco.
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