Ceviche Mixto con Mariscos, Camotes y Lechuga de Bigxim
1 unidades de cebolla picada 200 gramos de pulpo cocido 200 gramos de calamar 200 gramos de colas de camarón 200 gramos de conchitas de abanico 1/2 unidades de ají limón rojo picado 1/2 unidades de ají limón amarillo picado Jugo de 16 limones Sal 2 unidades de camotes sancochados 1 unidades de hoja de lechuga
Mezclar todos los ingredientes marinos en un recipiente junto con la cebolla. Agregar sal y el ají limo. Verter el jugo de limón. Mezclar bien y dejar por ½ hora para que cocinen los mariscos. Servir acompañado de la lechuga y el camote.
|
|
|
